1.将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀2.葱姜蒜洗净切丝备用。

3.木耳和胡萝卜切丝备用。

4.把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。

5.锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。

冰冻法去除。　　一、操作方法：　　1、将粘上口香糖的部位用水浸湿放入塑料瓶口内，瓶口试先装满水（瓶的大小以衣服脏的部位面积大小而定），衣脏的部位放入瓶内后，首先保证瓶内水不流出，其次保证瓶内水充满。　　2、将衣服和瓶装入塑料口袋（外包装）、放入冰箱冻结。　　3、1小时后（瓶内已结冰）取出，将瓶轻轻摇动，将冰取下，这样口香糖随同冰快取下了。　　二、机制：口香糖是以天然树胶或甘油树脂为基础的胶体，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖，一般用来清新口气。口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。其基质是树胶或树脂高分子，有机无机溶剂都不溶，但遇低温结快后就失去了粘度。

当衣服沾上口香糖后，不可将沾有口香糖处的布料弄皱，也不可慌忙地试图马上撕下口香糖，因为这样很有可能将口香糖嵌到布缝中去。应该用冷水或者冰水将口香糖冷却，待口香糖凝固发硬时，小心地将其剥下，如果尚存有污渍，可用挥发油或洗甲水将其去除。

1.用『驱风油』涂抹在香口胶上面，轻轻的擦拭，这样，占在衣服上的香口胶就很轻易的完全清除。 驱风油药店有售。

2.用鸡蛋清涂抹在上面.用小刷子刷.在用洗衣粉洗!

3.如果香口胶黏在衣服上，切勿慌张地用手将香口胶一片片撕下来，因为这样只会令香 口胶深陷于布缝之中，反而不好处理。去掉香口胶的方法是先在污渍处的反面贴上冰 块，使黏到香口胶的地方被凝固，然后才用手剥掉，留下来的些少痕迹可以用四氯化 碳或松节油，或指甲油除光液浸泡一会儿，然后用指尖揉擦。如果衣料是合成纤维的 话，则改用挥发油擦。但要注意，不可将黏有香口胶的布料处弄皱。不会黏手的香口 胶渣用手剥掉后，把渣捏在手里 ，再拿来黏掉衣服上其余的胶渣。只要细心地做，便 可以把所有污迹去除。